Przesunięty przez: Wiedźma Wto 05 Kwi, 2011 01:00 |
Ciężkie czasy |
| Autor |
Wiadomość |
Flandria
Uzależniony od netu DDA (Dzielna, Dobra, Aktywna)


Pomogła: 69 razy Dołączyła: 28 Mar 2009 Posty: 3233
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 15:13
|
|
|
| esaneta napisał/a: | | Flandro, z czym je podajesz? |
z surówką i z ziemniakami
w wersji najbardziej leniwej z ogórkami kiszonymi |
|
|
|
 |
Klara
Uzależniony od Dekadencji

Pomogła: 264 razy Dołączyła: 24 Lis 2008 Posty: 7870
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 16:01
|
|
|
Dawno temu kupiłam książeczkę Jadwigi Łukasik "Przepisy kulinarne dla oszczędnej gospodyni".
Jeśli chcecie, mogę co jakiś czas wrzucać tu różne pomysły.
Dzisiaj jeden sposób na wykorzystanie białek z jajek:
Placek z makiem
7 białek
20 dag cukru
20 dag maku
25 dag margaryny
17 dag mąki
5 dag bakalii różnych
łyżeczka proszku do pieczenia
sól
Margarynę stopić, dodać cukier i mak. Mieszając podsmażyć na wolnym ogniu. Przetrzymać ok. 3 minuty w stanie lekkiego wrzenia, ostudzić.
Do masy makowej dodać mąkę wymieszaną z solą i łyżeczką proszku do pieczenia, dodać też bakalie i ubitą, sztywną pianę z białek.
Wąską foremkę wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułka i włożyć ciasto, napełniając foremkę do 2/3 wysokości.
Piec ok. 40 minut w dobrze nagrzanym piekarniku.
Przepis jest sprawdzony |
_________________ "Kiedy się przewracasz, nigdy nie wstawaj z pustymi rękami." /przysłowie japońskie/ |
|
|
|
 |
Wiedźma
Administrator

Pomogła: 193 razy Dołączyła: 04 Paź 2008 Posty: 9778
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 16:34
|
|
|
Proszę Szanownego Userstwa!
Jest już temat o tanich przepisach kulinarnych: Ciężkie czasy .
Zapraszam do niego. |
_________________
Anioły dlatego latają, że lekce sobie ważą...
Co Wiedźma robi po godzinach |
|
|
|
 |
Gonzo.pl
(banita)

Pomógł: 37 razy Wiek: 65 Dołączył: 22 Maj 2011 Posty: 3629 Skąd: Bydgoszcz
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 17:06
|
|
|
Flandruniu kocham Cię za kotlety z jajek. Jak jestem w 3-mieście, opanowuję bary mleczne. Ale nie miałem przepisu.
A gołąbki z chleba ktoś zna? To przepis wrzuć. |
_________________ Wszystko jest możliwe. Niemożliwe zajmuje tylko więcej czasu. |
|
|
|
 |
esaneta
Moderator

Pomogła: 94 razy Wiek: 54 Dołączyła: 12 Lip 2011 Posty: 3429
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 20:18
|
|
|
| Klara napisał/a: | | w dobrze nagrzanym piekarniku. |
Klaro a ile to stopni?
| Wiedźma napisał/a: | | Jest już temat o tanich przepisach kulinarnych: |
Wiedźmo, a możesz nas tam przerzucić? |
_________________ I Love gołąbki Klarci.
|
| Ostatnio zmieniony przez esaneta Czw 29 Wrz, 2011 20:19, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
 |
Klara
Uzależniony od Dekadencji

Pomogła: 264 razy Dołączyła: 24 Lis 2008 Posty: 7870
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 20:24
|
|
|
| esaneta napisał/a: | | Klaro a ile to stopni? |
Nastawiam na 180°C
Włączam piec gdy ubijam pianę. Ciasto jest gotowe przy mniej więcej 150°C i od razu wkładam je do piekarnika. |
_________________ "Kiedy się przewracasz, nigdy nie wstawaj z pustymi rękami." /przysłowie japońskie/ |
|
|
|
 |
Wiedźma
Administrator

Pomogła: 193 razy Dołączyła: 04 Paź 2008 Posty: 9778
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 20:29
|
|
|
| esaneta napisał/a: | Wiedźmo, a możesz nas tam przerzucić? |
Mogem |
_________________
Anioły dlatego latają, że lekce sobie ważą...
Co Wiedźma robi po godzinach |
|
|
|
 |
esaneta
Moderator

Pomogła: 94 razy Wiek: 54 Dołączyła: 12 Lip 2011 Posty: 3429
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 20:45
|
|
|
| Cytat: | Mogem |
Czy mówiłam Ci już dzisiaj, ze jesteś kochana?
P.s. wciąż czekam na kawkę |
_________________ I Love gołąbki Klarci.
|
|
|
|
 |
Wiedźma
Administrator

Pomogła: 193 razy Dołączyła: 04 Paź 2008 Posty: 9778
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 22:15
|
|
|
| esaneta napisał/a: | | jesteś kochana |
Wiem
| esaneta napisał/a: | | wciąż czekam na kawkę |
Mówisz o emocie?
Jeszcze nie doszłam prawdy... |
_________________
Anioły dlatego latają, że lekce sobie ważą...
Co Wiedźma robi po godzinach |
|
|
|
 |
pterodaktyll
Moderator .....zmieniłem narodowość, jestem alkoholikiem....

Pomógł: 204 razy Dołączył: 17 Mar 2009 Posty: 15147 Skąd: z...mezozoiku
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 23:12
|
|
|
| Flandra napisał/a: |
Jajka obrać i posiekać. Wymieszać ze 100g tartej bułki, śmietaną, surowym jajkiem i szczypiorkiem. Masę doprawić solą i pieprzem, formować z niej owalne kotlety, obtaczać w pozostałej tarce bułce i smażyć z obu stron na złoty kolor |
u mnie w domu mama robiła w ten sposób, że jajka dzieliła na pół i farsz wkładała do tych połówek skorupki i smażyła |
_________________
|
|
|
|
 |
pietruszka
Moderator

Pomogła: 232 razy Wiek: 55 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 5464
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 23:27
|
|
|
| pterodaktyll napisał/a: | | farsz wkładała do tych połówek skorupki i smażyła |
u mnie tak robił tata wersja mniej oszczędna z drobno posiekaną wędlinka a najlepiej kiełbaską. Przez całe dzieciństwo wierzyłam, ze to autorski przepis ojca. Potem dorwałam się do książek kulinarnych. I czar prysł |
_________________
 |
|
|
|
 |
pterodaktyll
Moderator .....zmieniłem narodowość, jestem alkoholikiem....

Pomógł: 204 razy Dołączył: 17 Mar 2009 Posty: 15147 Skąd: z...mezozoiku
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 23:29
|
|
|
| pietruszka napisał/a: | | dorwałam się do książek kulinarnych. I czar prysł |
Takie sa skutki czytania nieodpowiedniej lektury |
_________________
|
|
|
|
 |
Ate
Nimfomanka netowa

Pomogła: 36 razy Wiek: 58 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 1869
|
Wysłany: Czw 29 Wrz, 2011 23:35
|
|
|
| Wiedźma napisał/a: | Ja kiedyś robiłam zupę z serka topionego, zwaną przez moją córkę polewką.
Kostkę rosołową do wrzątku, do tego serek topiony, chwilę pogotować,
można zagęścić rozmąconą mąką, ale niekoniecznie.
Dosypać majeranku i suszonego koperku. Do tego grzanki z angielki upieczone na patelni.
Pycha! | Ewa, ale jakie proporcje, ile tego serka np na litr wody? |
_________________ fortes fortuna adiuvat
 |
|
|
|
 |
Whiplash
Admin Techniczny

Pomógł: 43 razy Wiek: 48 Dołączył: 01 Lip 2011 Posty: 1379 Skąd: White Undercane
|
Wysłany: Pią 30 Wrz, 2011 08:57
|
|
|
| pterodaktyll napisał/a: | | Takie sa skutki czytania nieodpowiedniej lektury |
| Ktoś kiedyś taki kawał napisał/a: | - Ostatnio dużo czytałem o szkodliwości picia... I postanowiłem że z tym skończę raz na zawsze...
- Rzucasz picie?!
- No co Ty? Czytanie! |
|
_________________ Niektórym ludziom należałoby wytoczyć proces myślenia.
Szczęście nie jest celem... Jest środkiem transportu. |
|
|
|
 |
Gonzo.pl
(banita)

Pomógł: 37 razy Wiek: 65 Dołączył: 22 Maj 2011 Posty: 3629 Skąd: Bydgoszcz
|
Wysłany: Pią 30 Wrz, 2011 09:09
|
|
|
A może ktoś z Was ma przepis na dżem z zielonych pomidorów?
Kiedyś jadłem takie cudo. Na słodko to jest, na słodko jak to dżem |
_________________ Wszystko jest możliwe. Niemożliwe zajmuje tylko więcej czasu. |
|
|
|
 |
|
|