Przesunięty przez: Wiedźma Wto 19 Kwi, 2011 14:37 |
Kulinaria |
| Autor |
Wiadomość |
pietruszka
Moderator

Pomogła: 232 razy Wiek: 55 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 5464
|
Wysłany: Śro 09 Cze, 2021 18:45
|
|
|
[b]ocet ziołowy:
[/b]
60 g świeżych liści melisy na 1/2 litra octu winnego, szczelnie zamknąć w butelce i odstawić na 2 tygodnie w cieple miejsce wstrząsając codziennie 2-3 razy.Odsączyć na sicie - zlać do czystej butelki. Używać do sałatek, sosów, ryb
masło ziołowe:
250 g masła,
2 łyżki świeżej posiekanej melisy,
2 łyżki szczypiorku,
2 łyżki pietruszki,
2 łyżki trybuli
sól, pieprz, sok cytryny)
(ewentualnie 1 mała posiekana papryczka chilli)
Robiłam masło melisowe tylko z melisą, cytryną i solą jako dodatek do ryb -świetnie znosi zapach ryby (np do pstrąga z grilla kładłam takiego masełka do środka)
Osobiście bym pomroziła melisę, jak masz jej więcej, mrożona zachowuje ten cytrynowy smak, taką melisową kostkę można dać do mrożonej herbaty, dodać świeżo rozmrożoną do twarożku, robiłam też sos melisowy na bazie świeżego zioła na białym sosie do ryby i do kurczaka. |
|
|
|
 |
sabatka
Trajkotka I`m going.... współuzależniona


Pomogła: 12 razy Wiek: 38 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 1236 Skąd: okolice Wrocławia
|
|
|
|
 |
Maciejka
Uzależniony od netu dawniej perełka


Pomogła: 67 razy Wiek: 56 Dołączyła: 28 Sty 2013 Posty: 4044
|
Wysłany: Śro 09 Cze, 2021 19:28
|
|
|
| Sabatka jak zjadlam trzy kiwi jednego dnia to szybko szukalam łazienki. Tak sobie pomyslalam, ze tam tez sa banany to moze hamują fizjologię i moze to tak nie działa. Ja jednak nie sprobuje tego napoju albo jedno albo drugie. Czyscic mi nic nie potrzeba..... |
| Ostatnio zmieniony przez Maciejka Śro 09 Cze, 2021 19:28, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
 |
sabatka
Trajkotka I`m going.... współuzależniona


Pomogła: 12 razy Wiek: 38 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 1236 Skąd: okolice Wrocławia
|
Wysłany: Śro 09 Cze, 2021 20:46
|
|
|
| Na mnie kiwi tak nie działa. Za to po cieście z drożdży z kostki brzuch boli i wymiotuje, to w sumie jedyna rzecz która na mnie jakoś wpływa. |
_________________ Na skradający się smutek znam skuteczny sposób: stań przed lustrem, uśmiechnij się i powiedz do siebie "Kocham cię"
http://obrazyhaftowane.blogspot.com/
https://zrzutka.pl/rcta3k |
|
|
|
 |
sabatka
Trajkotka I`m going.... współuzależniona


Pomogła: 12 razy Wiek: 38 Dołączyła: 06 Paź 2008 Posty: 1236 Skąd: okolice Wrocławia
|
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
|
|
|
 |
Linka
Moderator

Pomogła: 47 razy Wiek: 61 Dołączyła: 15 Gru 2011 Posty: 2241

|
Wysłany: Pią 11 Cze, 2021 08:59
|
|
|
| Cytat: | | Zamróź w kostki - zachowa smak |
Dziękuję. Trochę zamrożę . Pozostqlą cześć chyba przerobię na jakiś syrop.
Niestety nie znalazłam jeszcze na to czasu. Melisa stoi w wodzie.
Do potraw i tak mam na bieżąco z grządki. |
_________________ Na moim niebie zawsze świeci słońce |
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
Wysłany: Nie 04 Lip, 2021 15:11
|
|
|
Składniki dla około 4 osób:
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
około 1 szklanka bulionu (rozpuściłam bulionetkę w prawie 300 ml wrzątku)
pół szklanki śmietany 18%
3 łyżki musztardy, najlepiej sarepskiej
pieprz
jajka na twardo
ugotowane ziemniaki
natka pietruszki do dekoracji
Dzis robie na obiad ....jajka w sosie musztardowym i mlode ziemniaki |
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
Wysłany: Śro 28 Lip, 2021 13:34
|
|
|
Mieso mielone na maselku podsmazone i tarte ziemniaki ( sok rekami odcisnac) i ser ......bardzo smaczne .....robilam juz pare razy ......oczywiscie te skladniki ogolnie znamy ......ale tak zrobione i podane .....jest cos nowego ....i naprawde smaczne ...
Przepis jest po niemiecku ....ale jak sie widzi i troche zna na gotowaniu .....zawsze wyjdzie....
https://www.youtube.com/watch?v=oQBYTx9LNag
Zutaten:
300 g Hackfleisch......mieso mielone
4-5 Kartoffeln......ziemniaki
2 EL Mehl.....maka
1/2 TL Salz, Pfeffer.....pieprz i sol
1 TL italienische Kräuter 🌿....wloskie ziola ( moga byc ale nie musza)
2 Eier....Jajka
2 EL Ketchup oder Marinarasauce (optional)....pomidorowy sos
Manchego oder jeder andere Käse den du magst
Dill oder Koriander (optional)....koperek
1 EL Butter....maslo
Zycze smycznego |
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
Wysłany: Śro 28 Lip, 2021 13:53
|
|
|
Piza z patelni ze swierzej kapusty i jajka i sera i troche kielbaski
https://www.youtube.com/watch?v=IgzRlO295YU
Zutaten
- 180g Kohl....kapusta
- 2 Eier.....jajka
- 3 EL Tomatensauce (Pizzasauce oder Ketchup)...sos pomidorowy
- 70g Mozzarella-Käse....ser
- Wurst....kielbasa
- 1/4 Zwiebel.....cebula
Ciekawostka ....tego nie wiedzialam ....zeby kielbaske namoczyc na 2 minuty w goracej wodzie wodzie ......usuwa z kielbasy zbedne dodatki co sa w kielbasie.... |
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
Wysłany: Śro 01 Wrz, 2021 11:15
|
|
|
Wczoraj zrobilam z tego przepisu placki z cukini ....i kupilam w Lidlu gotowe tzatzigi do plackow....
Najlepsze placki z cukinii
https://www.youtube.com/watch?v=8WF9sMEFxZ4
jak zaczelam robic ....to Roland ....od razu zaczal gadac ze on tego nie bedzie jadl , bo on nie lubi cukini....ale placuszki przy smazeniu pachnialy cudownie ( smazylam na masle ).....i mowie sprobuj .....i sprobowal .....i poprosil o dokladke , tak mu smakowaly .....
Placuszki polecam |
|
|
|
 |
kiwi
Trajkotka


Pomogła: 28 razy Dołączyła: 23 Sty 2010 Posty: 1511
|
|
|
|
 |
|
|